ROYAL CHOCOLAT

Biscuit

Pralin Croquant

Mousse Chocolat Noir

Les ENTREMETS CHOCOLATÉS

MIROIR

Biscuit Moelleux

Crémeux Exotique

Mousse Chocolat Lait

Miroir Caramel

MÉDICIS

Biscuit

Mousse Chocolat Lait

Mousse Chocolat Noir

Copeaux Chocolat

NORMANDIA

Biscuit Joconde

Pralin Croquant Caramel Fleur de Sel

Poelés Pommes

Mousse Chocolat Blanc

Les ENTREMETS FRUITÉS

ROUGE DÉLICE

Biscuit Chocolat Blanc

Crémeux Fruits Rouge

Bavaroise Vanille

SPÉCULOS

Biscuit Spéculos

Insert Poire

Mousse Spéculos

AGRUMES

Biscuit Joconde

Croustillant Blanc

Mousse Citron

Coulis Framboise et ses brisures 

DOUCEUR ROSE

Biscuit Joconde

Compoté Fraise

Mousse Vanille Citron

Gelée Cidre